感じたことこれも名作。時代を通じて、酒は人間の本性と社会のあり方を映し続けてきた。古代のアフリカから中国、イスラム圏から中南米、中世ヨーロッパから新大陸、禁酒法の成立まで。禁酒法はフェミニズムの一環で、サルーンを撲滅できたから成功だった、というのはなるほどな新説。おもしろかったなー。